Deze bijzondere cuvée is een eerbetoon aan Dom Thierry Ruinart, de Benedictijner monnik die zijn neef Nicolas Ruinart met zijn visie inspireerde tot het oprichten van Maison Ruinart in 1729. Geheel in lijn met de essentie van het huis wordt deze waardevolle Rosé millesimé gemaakt met een uitzonderlijk groot aandeel (80%) Grand Cru chardonnay en 20% pinot noir gevinifieerd als rode wijn.
Dom Ruinart Rosé is een levendige, harmonieuze, complexe champagne, vol rijpe aroma’s maar met een verrassende frisheid. Nog enkele jaren rijping zal de wijn intenser van karakter maken met meer geprononceerde tonen van grafiet en specerijen.
